고려직업전문학교

학력사항

건국대학교 상경대학 경제학과 졸업

건국대학교 농축대학원 식품공학과 졸업

건국대학교 대학원 응용생물화학과 박사

일본 동경제과 전문학교 양과자 본과 졸업

일본 동경제과 전문학교 빵 본과 졸업

일본 빵 기술 연구소 수료(163기)

프랑스 Bellouet제과학교 수료

경력사항

일본 동크제과점 근무

일본 트와고르 제과점 근로

프랑스 파리 모듀이 제과점

프랑스 파리 오팽팔레 제과점

서울 삼선교 나폴레옹 제과점 공장장

곽지원 과자공방 개업

일본 폼파도르 제과점 연수

일본 르방 제과점 연수

대한 제과협회 기술지도위원장, 기술분과 부위원장 역임

MBC TV “일요일 일요일밤”출연

EBS TV 1인자 “나의꿈 나의도전” 출연

KBS TV “아침마당” 출연

한국경제TV 등 다수 출연

SBS 생활의달인 출연

MBC TV특종 놀라운 세상 출연

KBS2 생생정보통 출연

강의경력

경희대학교 호텔 관광대학 외래교수

오산대학 겸임교수

한경대학 외래교수

자격사항

대한민국 제과 기능장

학력사항

동경제과학교 제과전문과정 양과자본과 졸업

세종대학교 경영전문대학원 프랜차이즈 경영학 전공 (석사)

新宿敎育學院 졸업

일본 빵 기술연구소 기술향상강좌 특별과 수료

PADDY CAKE HOUSE Inada Kazuko (슈가크래프트) 교실 수료

(주) 라미듀 빵 JAPAN 기술 연수 수료

경력사항

(주)고려당 근무

(주)라미듀빵코리아 근무

에꼴드 쉐프 제과제빵학원 강사

빠띠쓰리 에구찌 공장장

조디악 갤러리 카페 쉐프

한국산업인력관리공단 제과제빵시험 감독위원

수상경력

2008년 경기 제과/제빵 경진대회 제빵부문 금상 (수원시장 상) 수상

사단법인 대한제과협회 경기도지회장 표창장

자격사항

제빵기능사

제과기능사

미국 위생사

베이킹마스터

케이크 디자이너

프랜차이즈 컨설턴트

커피 바리스타 (2급)

대한민국제과기능장

학력사항

일본 동경 ‘아르코 일본어 학교’ 졸업

일본 ‘동경제과학교’ 졸업

한국 방송통신대학 가정학과 학사 졸업

서울과학기슬대학교 식품공학 석사

경력사항

인천 여성 복지관 케익∙홈베이킹 전임강사

인천 근로자 문화센터 제과제빵 전임강사

서울 동부여성 플라자 케익 데코레이션 강사

성남 여성문화회관 제과제빵 강사

구리 여성회관 제과제빵 강사

포천 여성회관 제과제빵 강사

자격사항

직업능력 개발훈련교사 1급

제과 기능장

학력사항

고려대학교 대학원 일어학 박사과정

고려대학원 대학원 일어학 석사

경력사항

(재)일본교리츠장학재단주최 일본어커뮤니케이션콘테스트 입상

(주)드벡 해외사업부 호텔 인턴쉽부문 담당 근무

부천 세계만화가대회 사전대표자 회의 순차통역

EXPO Wireless KOREA 2005 일본 RENESAS 통역

학력사항

한경대학교 식물생명공학 석사

한경대학교 식물생명공학과 학사

경력사항

브르망제과 과장

델리스제과

한미제과커피요리학원 과장

월드요리 제과학원 과장

임채서 외식조리전문학교 외래교수

성남기술전문학교 외래교수

자격사항

제과기능사

제빵기능사

케이크디자이너 2급

베이킹마스터

제과기능장

직업훈련교사 2급

전통식품 마이스터인정서

베이커리위생사

학력사항

경기대학교 외식조리관리학 석사

평생교육진흥원 식품조리학 학사

수원여자대학 학사

경력사항

서울성남고등학교 교사

연성대학교 외래교수

만안 청소년수련관 아동요리 강의

호계 청소년문화의집 강의

대림대학교 외래교수

수원여자대학교 외래교수

오브닝데이 대표

The Chef.G 메뉴개발

메이필드호텔스쿨 외래교수

자격사항

제빵기능사

제과기능사

실기교사 자격증

직업능력개발훈련교사 자격증

한국커피협회 KCES 바리스타 자격증

아동요리교육 지도자

수상경력

Siba 주니어부문 초코렛공예 은상